瑄瑄很喜歡自己動手做 常會說 : 媽媽,今天我們來做什麼?
今年的母親節特別溫馨 他跟哥哥計畫要幫媽媽做12件事...
第一件事就是......一大清早" 媽媽起來了!! 要做早餐給妳吃啦!!"
雖然犧牲了假期睡大頭覺的計畫
但還是挺值得的 你看!! 好豐盛 有蔥抓餅...有蛋...有火腿...
這也給了我動力 尋找各種簡單 好做 好吃且不會失敗的食譜
並隨時更新自己的教學內容...
簡易點心DIY(一)-1 好吃的巧克力脆片
材料 牛奶巧克力磚500g 原味玉米片1盒
作法 1.將巧克力敲碎隔水加熱
2.輕輕拌入玉米片
3.平盤鋪好烘培紙(或鋁箔紙 PE膜皆可)
將巧克力脆片塑型冰硬即可
簡易點心DIY(一)-2 孩子能自己完成的法式土司
材料 去邊土司 蛋液 煉乳(果醬或巧克力醬)
作法 1.土司切成喜歡的形狀
2. 用少許油(奶油較香)潤鍋 土司沾蛋液下鍋煎黃
3. 淋上喜歡的煉乳或果醬
簡易點心DIY(一)-3 變化多端的酥皮點心
材料 冷凍起酥皮 熱狗(火腿.鮪魚...) 果醬(蘋果.牛奶糖.布丁) 蛋液
作法1. 烤箱預熱200-220度 家用小烤箱不能調溫的亦可
2. 起酥皮對切三角形 熱狗切一半 從寬的一邊捲起成牛角形
3. 起酥對切長方形 刷果醬 包蘋果丁(或布丁.牛奶糖...)
折合成正方形 摺合處用叉子壓出線條
4.刷蛋液(也可省略) 烤盤鋪烘培紙 烤10-15 分即可
（若用鋁箔紙一定要刷奶油避免沾黏）
簡易點心DIY(一)-4 大家都喜歡的土司披薩
材料 厚片土司 番茄醬(義大利麵醬更好吃) 起司
喜歡的配料火腿.鳳梨.鮪魚. 洋蔥...
作法1. 烤箱預熱180-200度 家用小烤箱也可以
2. 土司抹上番茄醬 鋪配料 最後放上起司 烤10-15分鐘即可
簡易點心DIY(一)-5 美式熱狗
材料 熱狗8支 鬆餅粉200g 水或牛奶150c.c 蛋1個 番茄醬少許
作法1. 鬆餅粉加水加蛋調勻
2. 熱狗沾勻下鍋油炸至金黃
碇中生活 (5)