碇中盈如老師的部落格

趁著暑假  到板橋的大姊家住..........

每次到大姊家

他都會帶我們去   他"探險"找到的精緻美食餐廳

 

這一次來到 王樣輕食廚房用早餐

http://0222546000.tw.tranews.com/

 

不但東西好吃

更棒的是環境舒適

沒有一般早餐店的重油煙味

我點的這個"蛋沙拉吐司"

好吃的不得了.........激起了研究的鬥志

大兒子點的  雞肉堡.......

大姊點的鮪魚鬆餅.........

小兒子點的香腸餐.........

很推薦其中的"優格沙拉"

剴剴點的"海鮮堡"...........

圖中小碟的是 迷迭香煎綜合菇...........

讓我們大家爭先恐後的"搶"啊..........

 

也因此回家後第一個試作的就是這道.........

準備  杏鮑菇切滾刀塊  橄欖油  迷迭香  海鹽

用橄欖油將杏鮑菇煎黃  加入迷迭香  海鹽 (千萬不要加水喔)

就完成了!!

很單純的美味......

一口咬下  杏鮑菇豐富的汁液中

帶著迷迭香的香氣

淡淡的海鹽襯托出橄欖油的香醇

這真的好好吃喔!!

 

忍不住又煎了一盤

這次還加了洋菇

口感更豐富!!

 

好吃到讓我有想要種迷迭香的慾望..............