我們一家人超愛這種美口小鬆餅

每次嘴饞時只能去逛京華城   或建國花市才吃的到

http://www.myjob.com.tw/join/content_miko.htm

為了美食  我在網路上搜尋

很高興在學姐的部落格找到了

周老師的美食教室http://blog.yam.com/homeeconomics/article/1757919

真是太厲害了!!

不但能做的一模一樣  又好吃  重點是

家裡的鬆餅機終於有另一個功能囉   開心開心!!

準備  奶油1條(約113.5g)    糖80g    蛋1個

          低筋麵粉240g   泡打粉1小匙   奶粉30g

1. 奶油軟化  加糖打發(至淺白色)  加蛋打均勻  

2.加入粉類拌均勻  揉成團

3.搓成一球一球的 

4.放入鬆餅機  像這樣

5.蓋上約烤2-3分鐘  聞到香味可以打開偷看一下

瑄瑄最喜歡烤這小鬆餅  他總要一個人完成  不要人家幫忙

看!!  他烤的是不是挺漂亮的呀?!  一球一球就像洗衣球一樣

好香好香又好好吃

可以多準備一點麵糰冰起來(冷藏)   試試吧!!

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