碇中盈如老師的部落格

 很香酥的奶油核桃餅乾食譜...試試吧!
材料   奶油135克   低筋麵粉270g    糖粉135g  (用砂糖也可  但比較不細緻)   蛋1個

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我們碇中有群有活力  有朝氣   又認真生活的老師
明毅老師是其中之一...
在他的友情贊助及不藏私的傳授之下
試了生平第一次   據說很不容易煮的石花凍

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今天整理冰箱  裡面真是琳瑯滿目
難怪冰箱永遠不夠大........................
找到中秋節作蛋黃酥剩餘的食材  鳳梨餡及紅豆沙餡
耶!!   來做這個買起來不便宜的古早味豆沙小西點

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很少人能抵擋蛋塔的誘惑.......
這回作了加黑糖麻糬的葡式蛋塔
不能吃太多咧  會胖...................... 

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很愛吃地瓜
尤其是像蛋黃般黃澄澄的  鬆鬆的那一種
不太喜歡紅心地瓜
吃起來的口感像是很軟的紅蘿蔔

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我愛巧克力
巧克力做的東西都會引起我的興趣.......
吃起來濃郁的布朗尼當然不能遺漏

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好吃又簡單的杏仁瓦片
是最常出現在我們家的小點心.........
從營養的觀點來看杏仁

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想吃熱熱的蛋塔
又不想準備一大堆東西
冷凍塔皮是不錯的選擇..........

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好吃的銅鑼燒  總有著細緻濕潤又厚厚的餅皮
之前到富盛參加廠商的課程
發現這個牌子的鬆餅粉不錯用

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