碇中盈如老師的部落格

我就要掛了..............

22堂+烹飪課  引發宿疾胃痛腸胃發炎  發高燒

慘的是  想到今天還有班級要上烹飪

孩子們材料都準備了  不想掃他們的興   又有誰願意代課

在心裡想著   我能教到幾歲呀?!   

國家還要為了財政問題  延後老師的退休年齡嗎?? 不..............................

常有人覺得   " 教家政啊 "   很輕鬆啊

甚至認為你們這些藝能科的老師  都很輕鬆吧?

辦公室的老師聊天說了一句   我們碇中的藝能科都好強喔!

是啊   有沒有想過?!   在這些課程裡  孩子們都是"活"的

不像在其他的學習中  安靜的坐著 

有的是在發呆 

有問題也不一定會當場要尋求解答

但在我們的課堂上就不同囉

"生活"上的學習  每個孩子都很有參與感

乖的孩子會舉手發問

活潑的孩子會直接叫  "老師老師...............求救"

調皮的孩子呢?!   可想而知

發發牢騷   一樣繼續努力下去!!!!!

這次烹飪課挑戰義大利肉醬麵   以及一組一菜

別小看這些孩子   從上次煎了蛋餅

這回至少 "不怕瓦斯及鍋鏟"

首先  "不想哭"   就要記得把洋蔥切半泡水  再切丁 

準備好食材就可以開火囉!!   

鍋子記得要燒熱  沙拉油不要加熱過度會變質   絞肉一定要翻炒至變色

加一小匙鹽讓肉更美味

再來加水淹至食材讓它燒   要沸騰喔  把食物的原味煮出來

就可以加義大利麵醬了

"老師  有黑黑的雜質要不要撈出來?"

"同學  那個叫做香料  OK?! "

最後一定要試吃一下  嚐嚐味道  別忘了加糖更好吃

我們精心製作的義大利麵上桌囉 

要請老師吃的一定要盛漂亮一點

快快快!!   另一道料理要繼續

我對煎蛋最有信心了!!

來個難度高一點的  煎漢堡肉餅   要兩手互摔一下

一定要顧好

開動了  !!  " 喔!! 老師不要偷拍啦!!"

    

好吃到頭都埋進去了!!



快快吃   沒有吃完要扣分喔!!