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 沒有什麼比吃熱騰騰的蛋糕  更讓人覺得 "喔 好幸福" 的了 .........

尤其是原味  只有奶蛋香的單純

好感動!!

 

用炸彈蛋糕的模子

比起馬芬杯 

還多添了一些焦香味

這就是這學期的"杯子蛋糕"喔  敬請期待!!

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準備  奶油100g   糖70g   蛋1個  低筋麵粉100g  泡打粉1小匙  鮮奶50c.c 

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1.室溫下放軟的奶油  加糖攪拌(不用打發)

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2.將蛋液分次加入  拌好

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3.加入粉類拌均勻 (切記不過度攪拌)

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4.最後將牛奶分次拌好

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用湯匙挖入模子裡  7-8分滿  180度烤約15分鐘就可以囉!!
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下午茶時間!!

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    Ella Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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