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收到婆婆作的橘子果醬......
香香的橘子味
讓我聯想到結婚喜餅裡面
總是被第一個搶走的 果醬餅乾
就用上回分享的"純手工"方法
來製作餅乾體吧!! 
http://tw.myblog.yahoo.com/family-iloveyou/article?mid=4667&prev=4668&next=4637
準備 低筋150g 奶油75g 砂糖55g 蛋液25g
搓圓 壓扁 在中間放一點果醬
再用一塊蓋上來 收口
為了讓餅乾有軟軟的口感
不烤太久 也要有漂亮的顏色
上面刷一點蛋液
用170度烤約15分鐘
切開看看........
喜歡軟軟口感西餅的人一定要試一試.......
換成任何果醬應該都很棒!!
配上今天洗的愛玉.........
好吃喔!!
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