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收到婆婆作的橘子果醬......

香香的橘子味

讓我聯想到結婚喜餅裡面

總是被第一個搶走的 果醬餅乾

 

就用上回分享的"純手工"方法

來製作餅乾體吧!!

http://tw.myblog.yahoo.com/family-iloveyou/article?mid=4667&prev=4668&next=4637

準備  低筋150g  奶油75g  砂糖55g  蛋液25g

搓圓  壓扁  在中間放一點果醬

再用一塊蓋上來  收口

為了讓餅乾有軟軟的口感

不烤太久  也要有漂亮的顏色

上面刷一點蛋液

用170度烤約15分鐘

切開看看........

喜歡軟軟口感西餅的人一定要試一試.......

換成任何果醬應該都很棒!!

配上今天洗的愛玉.........

好吃喔!!

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    Ella Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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