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想帶孩子們試試酥皮的樂趣.......

 

之前做過風車酥  熱狗捲......

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酥皮牛角

http://tw.myblog.yahoo.com/family-iloveyou/article?mid=3691&prev=3729&l=f&fid=56

酥皮蛋黃酥  蛋塔

http://tw.myblog.yahoo.com/family-iloveyou/article?mid=858&next=700&l=f&fid=56

http://tw.myblog.yahoo.com/family-iloveyou/article?mid=1345&prev=1451&next=1302&l=f&fid=56

 

但冷了都不及這個蝴蝶酥來的好吃!!

 

這學期就動手來做這一道吧!!

準備 冷凍酥皮一片  砂糖

1.將酥皮放置室溫回軟

  紙上灑滿砂糖

  酥皮從兩邊向中央捲起來

  切成1CM的小段

2. 用200度烤箱烤約10分鐘就可以囉!!

這是沒有刷蛋黃的!!

 

試一試刷刷蛋黃.......

每一次手邊都找不到刷子

 

突發奇想

把紙巾捲起來  前端剪鬚鬚

哈!!...........可以耶!!

又做了果醬派.......

這次切成小塊......用瓶蓋壓出小圓  兩片壓合

啊!!!...........下面那一塊忘了戳洞!!..........烤了澎起才想到!!

 

最後放上藍莓果醬!!

刷了蛋黃很快就會上色

要顧好喔!!

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    Ella Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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